Jak to vše začalo...
Po skončení druhé světové války potřebovaly evropské země začít s obnovou hospodářství. V USA lidé slýchali denně zprávy o hladovějících dětech v Evropě, s údivem se dočítali v novinách, že Češi, Poláci, Maďaři, Němci a Rakušané se dostanou jen k denní dávce 900 kalorií výživy. Ochota pomoci byla velká, otázkou ovšem zůstávalo: Jak?
27. listopadu 1945 navrhli Arthur Ringland a Dr. Lincoln Clark konsorciu, sestávajícímu z 22 amerických pomáhajících organizací, vytvoření soukromé podpůrné organizace a výsledkem bylo založení C.A.R.E. Název organizace znamená „Cooperative for American Remittances to Europe“, současně CARE znamená také: péče, starost, ošetřování. Jen málokdy se podaří, aby byla zkratka takto výstižná.